segunda-feira, setembro 11, 2006

Os 50 melhores restaurantes do mundo





Como disse noutras ocasiões, "Arte" pode ser muita coisa na vida, e para mim a arte de bem cozinhar é um dom. A revista "Restaurante Magazine", anunciou os 50 melhores restaurantes do mundo, numa lista que inclui países como França, Grã-Bretanha, Estados Unidos ou Itália. Pena, realmente é não podermos ser nós próprios incluídos nesta lista como críticos e saborear cada paladar de cada excepcional restaurante. Vale a pena saber:
1- The Fat Duck, Bray, Berkshire, Britain
2- El Bulli, Montjoi, Spain
3- French Laundry, California
4- Tetsuya’s, Sydney, Australia
5- Gordon Ramsay, London, Britain
6- Pierre Gagnaire, Paris, France
7- Per Se, New York, New York
8- Tom Aikens, London, Britain
9- Jean Georges, New York, New York
10- St John, London, Britain
11- Michel Bras, Laguiole, France
12- Louis XV, Monaco
13- Chez Panisse, California
14- Charlie Trotter, Chicago, Illinois
15- Gramercy Tavern, New York, New York
16- Guy Savoy, Paris, France
17- Alain Ducasse, Paris, France
18- Sketch (Gallery), London, Britain
19- The Waterside Inn, Bray, Britain
20- Nobu, London, Britain
21- Arzak, San Sebastian, Spain
22- El Raco de can Fabes, Spain
23- Checcino dal 1887, Rome, Italy
24- Le Meurice, Paris, France
25- L’Hotel de Ville, Crissier, Switzerland
26- Arpege, Paris, France
27- The Connaught, London, Britain
28- Le Manoir aux Quat’Saisons, Oxford, Britain
29- Le Cinq, Paris, France
30- Hakkasan, London, Britain
31- Cal Pep, Barcelona, Spain
32- Masa, New York, New York
33- Flower Drum, Melbourne, Australia
34- WD50, New York, New York
35- Le Quartier Francais, South Africa
36- Spice Market, New York, New York
37- Auberge d’Ill, Illhauseern-Alsace, France
38- Manresa, California
39- Dieter Muller, Germany
40- Trois Gros, Roanne, France
41- The Wolseley, London, Britain
42- Rockpool, Sydney, Australia
43- Yauatcha, London, Britain
44- The Ivy, London, Britain
45- Gambero Rosso, Italy
46- The Cliff, St. James, Barbados
47- Le Gavroche, London, Britain
48- Enoteca Pinchiorri, Florence, Italy
49- Felix, Hong Kong
50- La Tupina, Bordeaux, France